Praktyczne porady Znowu będziemy mogli uzupełnić zbiory naszych przepisów kulinarnych. Wykwintne, skomplikowane i - co za tym idzie - wymagające dużego nakładu pracy przepisy możemy znaleźć w każdej książce kucharskiej. Lecz te na miarę naszych możliwości musimy dobierać sobie sami. Dlatego też dzielimy się nimi na łamach "Nadziei".
Tym razem - przepis na uniwersalne ciasto, które może być "bazą" dla kilku dań.
Przygotowujemy 3 równej wielkości pojemniki (np. szklanki):Jeden z nich wypełniamy mlekiem (2/3 pojemności) i olejem (1/3 pojemności), a dwa pozostałe mąką. Następnie wsypujemy mąkę do miski, wlewamy rozmieszane z olejem mleko, solimy (zamiast soli można użyć "Vegety", będzie zdrowiej). Potem wkruszamy drożdże - kulkę wielkości orzecha włoskiego. Mieszamy, trochę ugniatamy i gotowe!
- olej/mleko,
- mąka,
- mąka
oraz drożdze i sól.
Z takiego ciasta robimy paszteciki, pierożki lub przepyszną pizzę. Można od razu przygotować większą porcję ciasta (oczywiście zwiększając uprzednio ilość składników) i odpowiednio podzieloną, przechowywać w zamrażalniku lodówki. SMAGZNEGO!
Ulka
![]() |